Categories
Artikel

Peluang Nila Berukuran Besar Menggantikan Ikan Gurame

Peluang Ikan Nila berukuran besar untuk menggeser menu-menu santapan berbahan dasar ikan gurame di rumah makan maupun restoran semakin besar, Kata Bayu, salah satu pemilik rumah makanikan nila berukuran besar

Ikan Nila Berukuran Besar Siap Gantikan Ikan Gurame

Ikan nila yang memiliki ukuran besar sangat bisa menggantikan gurame untuk menu-menu santapan di rumah makan maupun restoran. baik itu masakan yang dibakar maupun masakan yang digoreng. Imbuuh Bayu

Ia menambahakan kalau saat ini harga ikan gurame makin mahal, padahal ukurannya sendiripun tidaklah terlalu besar. ditambah lagi pasokannya yang sulit.

Di kubu sebelah, yakni ikan nila. Ikan nila memiliki harga yang kompetititf ditambah pula memiliki daging yang tebal. Juga ikan nila ukuran dua sampai tiga ekor untuk satu kilogramnya pasokan lebih banyak

“Kalau ada ikan nila yang memiliki ukuran yang besar juga murah, kenapa kita harus mencari gurame yang mahal dan ukurannya pun lebih kecil. Soal rasa tergantung mengolahnya saja, dan ternyata penikmatnya juga banyak.” kata bayu

Ikan nila yang ukurannya besar selain dibakar maupun juga digoreng, ternyata juga bisa disajikan dengan cara dipepes seperti ikan mas.

“ikan nila yang diolah dengan cara dipepes memiliki nila tambah sendiri, juga memiliki penggemar yang tidaklah sedikit. Sehingga kitapun daapt menjual kepada konsumen dengan harga yang kompetitif” kata bayu

Harga jual ikan nila untuk satu kilogram (yang berisi) tiga ekor ikan berkisar antara 24-25 ribu saja. Cobalah bandingkan dengan harga jual ikan gurame yang sudah mencpai harga 35 ribu per kilogramnya

Budi Santoso seorang pembudidaya pembesaran bibit ikan nila di medan juga mengakui akan adanya peningkatan permintaan yang signifikan akan ikan nila dari rumah makan maupun restoran untuk menggantikan konsumsi ikan gurame.

Ia juga turut mengatakan bahwasanya ikan ikan hasil budidayanya tidak hanya diincar oleh rumah makan maupun restoran, akan tetapi juga sudah merambah ke arah ekspor ikan ke luar negeri

“Permintaan ikan nila berukuran besar sangat bagus saat ini, ditambah pula harganya yang kompetitif dibanding dengan ikan nila yang berukuran biasa” ujarnya

Melonjaknya Permintaan Bibit Ikan Nila

ikan nila berukuran besar

Peningkatan minat petani ikan air tawar akan bibit ikan nila di riau membuat permintaan akan benih ikan di Balai Benih Ikan Lokal (BBIL) juga turut meningkat.

“Untuk periode ini saja sudah terdapat 50 ribu permintaan akan bibit ikan nila di kami, ini cenderung meningkat tajam jika dibandingkan periode sebelumnya yang hanya sekitar 20 ribu ekor bibit ikan nila” kata Kepala BBIL, Amir Syarifuddin

Ia juga menambahkan, bahwa peningkatan permintaan bibit ikan nila tersebut juga ditambah dengan pergantian musim dari kemarau ke hujan. karena petani sendiri juga sedang memerlukan banyak air untuk memperluas usaha budidaya ikannya

” sesungguhnya, meningkatnya permintaan akan benih ikan nila itu membuat kami kewalahan, sebab benih ikannya sendiri jua terbatas. Tentu saja ini membuat tidak seluruhnya permintaan-permintaan tersebut sanggup kami penuhi. Tidak hanya itu, perkembangbiakan ikan nila sendiri, masih banyak yang dicoba dengan natural” katanya

Dia menerangkan kalau benih tersebut diberikan secara cuma cuma supaya bisa menaikkan kesejahteraan masyarakat, juga mendesak minat petani untuk mengaplikasikan budidaya ikan air tawar dengan baik serta benar.

Sehingga senantiasa berjalan dengan bagus, serta mengingat kalau penggemar akan nila ini pula semakin kian banyak serta ditambah banyaknya rumah makan yang mencari pemasok buat penuhi kebutuhannya

” banyak petani ikan yang mengirimkan permintaan akan benih ikan nila dibanding ikan air tawar yang lain, mengingat harganya yang disaat ini masih mahal, dan didukung dengan makin banyaknya atensi masyarakat yang komsumsi ikan ini.” katanya

mengingat biayanya yang besar, menurut dia meningkatkan usaha budidaya ikan air tawar ini lumayan baik untuk ditekuni. Akan tetapi mayoritas warga yang lebih memutuskan pekerjaan lain yang lebih cepat dalam menciptakan uang

” dalam meningkatkan kesejahteraannya, warga telah terbiasa menjalani usaha- usaha yang praktis serta pula cepat menghasilkan uang. Misalnya dengan melakukan penambangan bijih timah serta sejenisnya” ujarnya

Dia berharap petani ikan yang telah memperoleh dukungan dari BBIL bisa meningkatkan usaha ikan itu dengan sebaik- baiknya. Sehingga nanti bisa menolong petani yang lain yang sedang memerlukan benih ikan nila serta pula bisa saling tolong menolong antar sesama petani

” Mudah- mudahan para petani yang telah mendapatkan dorongan benih ikan tersebut bisa membudidayakan serta melaksanakan improvisasi dengan sebaik- baiknya. Sehingga kelak bakal bisa membantu petani yang lain yang kiranya sedang kesusahan akan bibit ikan nila. Jadi petani daharapkan tidak cuma hanya melaksanakan pemeliharaan saja, namun pula membudidayakannya”

Leave a Reply

Your email address will not be published.